16.5.2024 proběhla v nádherných prostorách palírny Agnes valná hromada Unie destilatérů.
Program byl rozvržen do 4 bloků:
- Administrativní část
- Přednášková část
- Prohlídku provozů Agnes (lihovar, pivovar, pršutárna)
- Košt
Proběhli 3 přednášky či přesněji jedna krátká prezentace na téma budoucnost trhu s lihem a pěstitelského pálení. Zhostil se jí tajemník Jakub Gottwald. Poté již následovali plnohodnotné přednášky na téme Laboratorní zjišťování přítomnosti umělých aromat v ovocných destilátech, kterou provedl předseda UD prof. Ing. Karel Melzoch, CSc..
Laboratorní zjišťování přítomnosti umělých aromat v ovocných destilátech
Následně nás kolegové z Generálního ředitelství cel provedli skrze návrhy změn v zákoně o lihu, problematika kvasíren v daňových skladech ovocných lihovarů (plk. Ing. Jan Boháč, MBA – ředitel odboru 23 – Daní GŘC, plk. Ing. Tomáš Novák – vedoucí odd. 231 – Metodiky daní GŘC).
Návrhy změn v zákoně o lihu, problematika kvasíren v daňových skladech ovocných lihovarů
Po prohlídce následoval košt, ve kterém se sešlo 39 vzorků. Každý člen volil první, druhé a třetí místo. Součtem se získali nejlépe hodnocení destiláty:
- místo – Palírna Radlík KDOULOVICE
- místo – Palírna Radlík HRUŠKOVICE WILLIAMS
- místo – Zámecká lihovar Blatná SLIVOVICE
Vítězem byl ovšem každý člen komise, protože koštů s takto kvalitním obsazením mnoho není.
Za fotografie 📷 děkujeme Martinu Mičánkovi.
