Unie Destilatérů ČR je sdružení palíren a lihovarů v České republice. Cílem Unie je podporovat členskou základnu, komunikovat s úřady, chránit tradiční výrobu českých destilátů a propagovat kulturu pití.
Unie Destilatérů ČR usiluje o vytváření příznivého prostředí pro české výrobce.
V rámci svých aktivit Unie podporuje akce a soutěže, jako například soutěž o nejlepší český destilát, která slouží k propagaci nejvyšší kvality a tradičního umění výroby alkoholických nápojů v České republice.
Předsednictvo
prof. Ing. Karel Melzoch, CSc.
Předseda Unie
Jakub Gottwald
Tajemník
info@unie-destilateru.cz
Kamil Kutina
Místopředseda
Stanislav Marek
Místopředseda
Miroslav Motyčka
člen předsednictva
Jan Kadlec
člen předsednictva
Zdeněk Kohout
člen předsednictva